餐厨垃圾处理不当容易造成环境污染。冯冰代表建议，出台“餐厨垃圾无害化处理规定”，统一回收进行无害化处理，让餐厨垃圾变废为宝。

目前，居民生活消费中形成的餐厨垃圾，有的被收集运输到郊区养殖场，饲养生猪等家畜；有的被不法分子收集，提取“地沟油”；有的未经任何处理，或被直接堆放在城郊，或被简单填埋，或被直接排入城市下水管网；部分餐厨垃圾混入居民生活垃圾被填埋或焚烧。今年4月《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》修订发布，将自2020年9月1日起施行。“这部法律对城市生活垃圾的清扫、收集、运输、处置等做出规定，并要求积极开展合理化利用和实施无害化处置。但要求较宽泛，特别是对餐厨垃圾的无害化处理没有明确的、硬性的规定。”冯冰说，建议参照垃圾分类的做法，制定“餐厨垃圾无害化处理规定”，强制推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。“其实，我国现有的设备、技术完全可以对餐厨垃圾进行高温高压灭菌、脱水除油等处理，同时还可以集中提炼工业油、燃料、饲料及沼气等。”冯冰说。他建议，国家制定相关规定，在所有城市建立大型回收工厂和机构，推动餐厨垃圾统一回收和无害化处理。同时，严肃查处有关违法违规行为，让餐厨废弃物真正实现资源化利用，变废为宝。（记者高建华）